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ブン・ボー フエセット@ラ スコール
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ベトナムの辛い麺、ブン・ボー フエセットを頼みました。

ベトナムの辛さは、マイルドで酸っぱみはなし。

まろやかな辛さのスープと麺に生野菜と牛肉が載っています。

不思議な感触の麺はフォーと同じお米で出来ているそう。

歯触り、味は全然違います。

もっと糸こんにゃくのような弾力がある面白い味。

スープもフォーのさらっとした淡白なスープと違い、

もっとパンチがあります。

この麺に、サラダとちまきが付いてきます。

ちまきがおいしかったな。

キャトルセゾンを覗いて、娘のおままごとセットに加える

木で出来たバナナと、ジュースを買ってお昼休み終了。


ブン・ボー フエセット 950円

家庭的越南飯店 La Squall
中央区銀座5丁目1番先 銀座ファイブB1
平日 11:00〜23:00
日祭日11:00〜22:00
03-3569-0398

★★★☆☆(3.5)
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by ginza-epicurean | 2006-10-18 17:01 | 銀座のおひる


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