マレーシア料理ってどんなだろう? と、マレーシアキュイジーヌのラサへ行ってきました。 ランカウイセットはスープ、サラダ、福建麺もしくは塩魚ライス、 バナナの春巻きもしくは紅茶かコーヒーというセットです。 本日のスープはお豆腐と卵のスープ。 あっさりしていてとても飲みやすかったです。 優しい味でした。 スープはお代わりが自由だそう。 そして、福建麺。 オイスターソースがベースの焼うどんと言えばいいのでしょうか? エビ、イカ、チキンと小松菜が入っていました。 麺が短くて、お箸だけだと食べにくかったのですが、 スプーンもついてきたので、パスタを食べる要領で(お箸とスプーンですが) 食べました。 麺のアップはこんな感じ。 色程に味は濃くありません。 味は日本人だったら好きな味。美味しく頂けました。 バナナの春巻きはちょっと恐かったので、紅茶を。 店内は中国語、英語、マレーシア語が混じって聞こえてきて、 とってもエキゾチックな感じ。 食事の後は、会社のお使いで松屋へ。 「羽織裏—日本の粋と伊達」をついでに覗いてきました。 裏とは思えないような鮮やかな柄、昔のモダンを見てうっとり。 ランカウイセット 900円 Rasa Malaysia Cuisine(ラサ) 中央区銀座5-8-13 銀座ファイブスタービル8階 03-3289-1668 ★★★☆☆(3.5)
by ginza-epicurean
| 2007-01-16 17:35
| 銀座のおひる
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