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酸辣麺@Xing Fu(星福)
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薬膳料理のXing Fu(シンフウ)。

今日も酸っぱい気分です。

頼んだ、酸辣麺は具がとても豪華。

キクラゲ、白キクラゲ、ユリの蕾、ハムに卵に.....

酸味はまろやか。

スープと具が細めんによく絡みます。

あぁ、幸せ。

デザートは杏仁豆腐。

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シンフウのお箸、竹の形でとても美しいお箸でした。

中華箸にありがちな寸胴なお箸でなく、細さも上品。


酸辣麺 1575円

中国薬膳料理 星福 (Xing Fu)
中央区銀座6-9-9 かねまつビル 6階
03-3289-4245

★★★★☆(4.0)
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by ginza-epicurean | 2008-03-04 15:41 | 銀座のおひる


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