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ねぎとチャーシューの酸辣麺@嘉泉
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麻婆豆腐を食べようと嘉泉へきましたが、

つい、ねぎとチャーシューの酸辣麺という、

食べた事のないコンビネーションにつられてしまいました。

しゃきっとしたねぎとチャーシュー、そして酸味のある辛さ。

とってもユニーク。

また、食べたいな。


今日までに使わなかった割り箸 117膳


ねぎとチャーシューの酸辣麺 950円

銀座嘉泉
東京都中央区銀座7-2-17不二家本社ビル1F
03-3573-4010
11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
日曜日 定休

★★★☆☆(3.5)
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by ginza-epicurean | 2008-02-19 12:55 | 銀座のおひる
搾菜麺@鳳鳴春
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鳳鳴春で初めて食べる、搾菜麺。

滋味深ーいスープが体にしみます。

搾菜や筍、チンゲンサイ。

お腹に優しい具がたくさんです。


今日までに使わなかった割り箸 115膳


搾菜麺 1050円

鳳鳴春(ほうめいしゅん)
中央区銀座5-1-8 MSビル
03-3572-8818
平日 11:30〜22:00
土曜日・祝祭日11:30〜21:30
定休日 日曜日

★★★☆☆(3.5)
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by ginza-epicurean | 2008-02-13 15:46 | 銀座のおひる
モンゴルの太陽コース@天香回味
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天香回味(テンシャンフェイウェイ)鍋というお鍋を食べに、

Velvia館へ。

60種類以上の素材を使って作ったスープに

きのこやお野菜を入れて頂きました。

右が辛くないスープ、左が辛いスープです。

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1.前菜
2.金絲恋餅(チンスーレンピン)
3.霊芝茸の刺身
4.吉切りフカヒレ
5.モンゴル天然ハーブ育ちの馬の美肌コラーゲンゼリー
6.有機野菜・旬の野菜と茸と米沢豚一番育ちの薬膳火鍋
7.麺類
8.デザート

メニューは上の通り。

3.の霊芝茸の刺身がまるで貝のようでびっくりしたり、

馬の美肌コラーゲンゼリーは翌日のお肌がピンッとはって

うれしくなるしで、大満足の内容でした。

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二種類のスープはどちらもおいしくて、

もっと飲めば良かったなと後悔。

今度はランチで再挑戦しようかな。


モンゴルの太陽コース 6500円

薬膳火鍋専門店 天香回味 銀座店
中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館7F
03-5524-7767
月曜日〜金曜日   17:00〜23:00(L.O.21:40) 
土曜日・日祝日 17:00〜22:00(L.O.20:40) 
ランチ   11:00〜15:00(L.O.14:00) 

★★★★☆(4.0)
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by ginza-epicurean | 2008-02-05 19:11 | 銀座のそのた
羊肉麺@胡同文華 CHINOIS HALL
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好々亭に行こうと思ったら、

お店がクローズしていました。

張り紙はないし、どうしたものでしょう。

仕方なく、近くの胡同文華へ。

あまりなじみのない、羊肉麺を頼みました。

中華風きんぴらと、蒸しパンが一緒にサーブされます。

羊肉は少し臭みが気になりましたが、

辛くておいしい麺でした。

が、量が多いので、完食できず。


今日までに使わなかった割り箸 114膳

羊肉麺 980円

胡同文華 CHINOIS HALL
中央区銀座8-3先
03-5537-2110
11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜23:00(L.O.22:00)

★★☆☆☆(2.5)
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by ginza-epicurean | 2008-02-05 12:24 | 銀座のおひる
担々麺@維新號
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昨日あんなに雪がふったのに、

朝銀座にくると雪はきれいになくなっていました。

銀座っていつもそうなのよね、

銀座の顔を変えません。

今日はあまり遠くに行きたくなくて維新號へ。

お店に入るとほっとします。


今日までに使わなかった割り箸 113膳


担々麺 1050円

維新號 銀座本店
中央区銀座8-7-22 B1
03-3571-6297

★★★★☆(4.0)
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by ginza-epicurean | 2008-02-04 13:34 | 銀座のおひる
激辛酸辣湯麺@鳳鳴春
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辛いだけじゃなくて、酸味もある物がいいなぁ、

と、久々の酸辣湯麺。

このとろっとしたスープと独特の味、たまりません。

酸味もまろやかなので、

いつ食べても美味。


今日までに使わなかった割り箸 110膳


激辛酸辣湯麺 1050円

鳳鳴春(ほうめいしゅん)
中央区銀座5-1-8 MSビル
03-3572-8818
平日 11:30〜22:00
土曜日・祝祭日11:30〜21:30
定休日 日曜日

★★★★☆(4.0)
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by ginza-epicurean | 2008-01-29 16:54 | 銀座のおひる
たんめん@維新號
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寒い日が続きます。

熱々のスープにたっぷりの野菜。

熱いお茶も頂いて、

食べ終わる頃には

体の芯から温まりました。


今日までに使わなかった割り箸 104膳


たんめん 1050円

維新號 銀座本店
中央区銀座8-7-22 B1
03-3571-6297

★★★☆☆(3.5)
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by ginza-epicurean | 2008-01-10 12:21 | 銀座のおひる
担々麺@銀座 嘉泉
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2008年、初銀座ランチです。

今日は嘉泉にて担々麺。

また、辛いものを食べてしまいました。

胡麻の香りと、嘉泉の細めん、

じっくり楽しみました。

また、今年もおいしいものを食べなくちゃ。


今日までに使わなかった割り箸 101膳


担々麺 1000円

銀座嘉泉
東京都中央区銀座7-2-17不二家本社ビル1F
03-3573-4010
11:30〜15:00(L.O.14:30)
17:00〜23:00(L.O.22:00)
日曜日 定休

★★★★☆(4.0)
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by ginza-epicurean | 2008-01-07 13:16 | 銀座のおひる
ディムサム@Yank Sing
またまたディムサム。

サンフランシスコにいる間は、ディムサムを良く食べます。

Yank Singはサンフランシスコで有名なディムサム、

2軒のうちの一軒。

小龍包とエビ餃子はまた撮り忘れ。

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カニ爪。

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青菜炒め。

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そしてデザートにはフルーツを。

Yank Sing はファイナンシャルディストリクトにある、

超モダンなレストランです。

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こんな感じで、カートで運んできてくれます。

チャイナタウンのレストランよりも、

コケイジョン率がグッとあがります。

聞こえる言葉も英語の方が多い。

もちろん、お値段もそれなり。

上記のお皿と青島ビールで60ドル、+チップ。

東京のレストランと値段は全然変わらないです。



Yank Sing Restaurants
101 Spear St, San Francisco
(415) 781 1111

★★★☆☆(3.0)
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by ginza-epicurean | 2007-12-31 11:14 | 番外編
ディムサム@Pearl City
全米で最大のチャイナタウンがあるサンフランシスコ。

もちろん、たくさんのチャイニーズレストランがあります。

Pearl cityは地元のお客さんがほとんどのお店。

リーズナブルで、

なかなかの味です。

一皿目の韮まんじゅう、2皿目のエビ餃子は撮り忘れ(泣)

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肉団子。八角の味が利いています。

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スペアリブ。ピリ辛です。

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鶏肉を湯葉などで巻いてあげた一皿。

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そして、ぷりぷりのエビちゃん。

大人二人で、計6皿15ドル程。チップを含めて20ドル也。


Pearl City
641 Jackson St
San Francisco, CA 94133
(415) 398-8383

★★★☆☆(3.5)
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by ginza-epicurean | 2007-12-27 11:56 | 番外編